当店ご紹介
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| 今から千百六十有余年の昔、弘法大師が御入山の途中立ち寄られた農家で供されたごまとうふに、大師はいたくお喜びになられ、「この珍しい味と良き香りを後々まで伝えるように」とのお褒めの言葉を賜りました。 以来、ごまとうふは代々当家がその伝統の製法を受け継ぎ、添加物を一切使用しない自然の味わいと風味を今日まで守り続けてまいりました。当店のごまとうふは、世界の霊地高野山で参拝者の皆様の食膳に供され、好評をいただいてまいりました。 今後も伝統の製法と堅実な商いをモットーに、一人でも多くのお客様に喜んでいただけるよう、ごまとうふ一筋に努めてまいります。 何卒、格別のお引立てを賜りますよう御願い申し上げます。 | |
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| 名称 :角濱ごまとうふ総本舗 所在地 :〒648-0211 TEL :0736-56-2336 FAX :0736-56-3657 業務内容 :豆腐の製造販売 代表 :角濱 品代 |  |
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 昭和40年11月：待望の製法特許下付 本格的に販売を開始 昭和51年7月：レトルト処理により、より安定した製品を供給現在に至る | ||||||||||||||||||||||||||||||
 弊社は世界遺産に認定された高野山 山上で製造しており、総本山金剛峯寺をはじめ山内の各寺院にお納めさせて いただいております。また特産品として明治以降、参拝客のお土産としてご愛用いただいてまいりました。 和歌山県優良土産品・全国推薦優良土産品にも選ばれ、一昨年には全国観光土産品審査会において連盟会長努力賞もいただきました。 添加物を一切使わず、「ほんもの」の材料と受け継いできた製法を大切に日々精進を繰り返してまいりたいと思います。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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【雑誌・TV等で紹介されました】 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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